3 amp. Blanc la Placeta DO Montsant

33,00

S’enviaràn 3 ampolles

Aquest Nadal entre els àpats familars hi haurà Sarsuela i Suquet de peix, un vi blanc serà el millor acompanyament (al link trobaràs recepta).

Què et semblaria fer-ho amb un vi d’agricultura ecològica d’un petit celler de la DO Montsant del qual tansols s’elaboren 4700 ampolles?

Sorprèn!

 

 

 

Descripció

Vi Blanc Montsant del celler la Placeta

“Els Guiamets havia estat una zona d’important producció de vi blanc. Volem recuperar la fama del nostre petit poble com a elaborador de vi blanc. Amb la finalitat d’aconseguir-ho hem fet noves plantacions de garnatxa blanca l’any 2015.”

Mercè i Quim.

Vi Blanc la Placeta DO Montsant

BLANClaPlaceta-fitxatecnica

Garnatxa blanca.
AGRICULTURA ECOLÒGICA

Nota de tast: El vi blanc la Placeta DO Montsant és de color groc amb reflexes daurats, nèt i brillant. D’alta intensitat aromàtica amb aromes molt agradables on destaca la fruita blanca, com el prèssec, també fruites tropicals i cítrics i fonoll. En boca té una entrada intensa i càlida, amb volum i untuositat, la seva acidesa el fa fresc. Ens deixa un postgust llarg.

SENSE STOCK AL CELLER. Al desembre 2019 treurem l’anyada 2019.

Anyada: 2018 | Varietat: Garnatxa Blanca | Agricultura ecològica | Denominació d’Origen: Montsant | Tª mitja: 16,05ºC | Pluja: 525mm | Atitud: 100-500m | Sòl i finca: Argila i calcari, Molí de la Bleda | Població: Els Guiamets | Producció 2018: 4800 ampolles | Capacitat envàs: 75 cl. | Criança: Vi jove | Grau alcohòlic: 13,5 %VOL | Lot: B-18 | Vinificació: Maceració prefermentativa en fred. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable i envellit amb les seves lies durant 3 mesos en el mateix dipòsit | Tª servei: 5-8 ºC

Proposta de plat: Musclos al vapor.

Plat per acompanyar el vi blanc del celler la Placeta

Premis:

Medalla or Buxelles any 2019

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “3 amp. Blanc la Placeta DO Montsant”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada