1 amp. amb estoig Dolç la Placeta DO Montsant

35,00

S’enviarà 1 ampolla amb estoig i futlletó

Sorprèn amb un vi exclusiu d’un vi dolç natural de Garnatxa negra de dolçor molt equilibrada i gens empalagosa. Per regalar a persones a qui els hi encanta descobrir nous i bons productes difícils de trobar o per compartir a les sobretaules aquest Nadal amb els postres, o fins i tot, amb un foie-gras d’ànec o formatge Cabrales. S’entrega amb estoig cilíndric i futlletó explicatiu.

Descripció

Dolç natural Montsant celler la Placeta
” L’any 2016 van coincidir diversos factors que ens van conduir a l’elaboració d’aquest vi. Fou un estiu molt càlid i sec que va permetre allargar la maduració de la garnatxa negra i l’acumulació de sucres al raïm. Aquella verema va nàixer el nostre primer fill i l’equip va decidir aprofitar les condicions per tal d’elaborar un producte especial per celebrar la seva arribada. “
Mercè i Quim.
Garnatxa negra de vinyes velles (1960)
AGRICULTURA ECOLÒGICA

Nota de tast: El vi dolç natural Montsant celler la Placeta té un color grana intens amb reflexes rubí. Aromes a panses i confitura de figues. Els mesos de criança en barrica li aporten registres de fruita seca, torrats i xocolata molt ben integrats. Vi untuós i sedós, amb molt de volum i glicèric. La seva dolçor està molt equilibrada amb l’acidesa i l’alcohol.

Varietat: Garnatxa negra, dolç natural | Agricultura ecològica / Vinyes velles (1960) | Denominació d’Origen: Montsant | Població: Els Guiamets (tª mitja: 16,05ºC, pluja: 525mm, atitud: 100-500m) | Sòl i finca: Argila i calcari, Finca lo Molí de la Bleda | Grau alcohòlic: 17 % VOL | Elaboració: Verema manual amb caixes de 20 kg. Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable i criança en barrica de 300 l. de roure francès de 26 mesos. | Tª servei: 15-18 ºC

Proposta de plat: Unes torrades amb formatge Cabrales.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “1 amp. amb estoig Dolç la Placeta DO Montsant”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada